por CICR | Feb 19, 2023 | Blog
El Comité Ejecutivo de UCCAEP compartió con la delegación de la OCDE, liderada por el Embajador costarricense ante esta organización, Elías Soley, para conocer el detalle del más reciente Informe Económico sobre Costa
Este espacio permitió evacuar dudas y plantear inquietudes de análisis a favor del impulso económico y social del país, así como fortalecer el vínculo del sector productivo con la OCDE en procura de mejorar la competitividad del país.
De parte de la CICR participaron el presidente Sergio Capón, y el presidente ejecutivo Enrique Egloff.
por CICR | Feb 18, 2023 | Blog
Acompáñenos a la Sesión Informativa que mejor se adapte a su agenda y conozca por qué cientos de organizaciones costarricenses se han beneficiado de nuestros procesos de mejora y aprendizaje organizacional.
Conozca nuestro modelo de excelencia y los procesos que le permitirán implementarlo con la guía y realimentación de nuestros expertos y evaluadores aliados.
El Programa a la Excelencia es nuestra plataforma de mejora organizacional con más de 25 años de guiar a las empresas costarricenses en el camino de las mejores prácticas para el incremento del desempeño organizacional en forma sostenible.
Sesiones Informativas virtuales: (son la misma los tres días)
23 de febrero 1:30 pm
09 de marzo 9 am
16 de marzo 9 am
Más información:
excelencia@cicr.com
por CICR | Dic 3, 2022 | Blog
El pasado 21 de noviembre la Administración para los Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) publicó una nueva regulación sobre los requisitos de trazabilidad para ciertos alimentos, reglamento disponible en el siguiente enlace: https://www.federalregister.gov/documents/2022/11/21/2022-24417/requirements-for-additional-traceability-records-for-certain-foods
Esta nueva regulación establece requisitos de mantenimiento de registros de rastreabilidad para aquellos que fabrican, procesan, empacan o almacenan alimentos que tienen como destino el mercado estadounidense, e incluye verduras de hojas verdes frescas, melones, pimientos, semillas germinadas, hierbas, tomates, pepinos y frutas tropicales de árbol, así como huevos con cáscara, mantequillas de frutos secos, frutas y verduras frescas precortadas, ensaladas con carnes frías listas para el consumo, quesos (que no sean quesos duros), pescados y crustáceos, entre otros.
La lista completa se encuentra disponible en el siguiente enlace: https://www.fda.gov/food/food-safety-modernization-act-fsma/food-traceability-list
Esta nueva regulación entrará en vigor el 20 de enero de 2026.
La FDA llevará a cabo un seminario web el miércoles 7 de diciembre de 2022, de 1:00 p. m. a 5:00 p. m. (hora del este). El registro para participar se puede realizar en el siguiente enlace: https://www.surveymonkey.com/r/DYRQFTL?utm_medium=email&utm_source=govdelivery
